Eventuele aanvulling (koud):
Knapperig stokbrood met kruidenboter
Pallet van Italiaanse tapanades en olijven
Diverse koude sausjes
***
Rundercarpaccio met Gruyerekaas
Assemble van patesoorten van 't seizoen
Waldorfsalade met gerookte kip en walnoten
Presentatie van zoute en gemarineerde haring
Garnalensalade met yoghurt-bieslooksaus
Assorti van gerookte forel, makreel en aalfilet
****
Diverse bavaroise-taarten en longeurs
Belgische wafel met kersencompote
Feestelijke ijstaart
Prijs p.p. per aanvulling € 3,50
Prijs p.p. per gang compleet € 7,50
Eventuele aanvulling (warm):
Gestoofde kuikendijen in dragonsaus
Tongrolletjes Picasso met dille
Romige aardappelpuree
Dordogne-groentenmix
Prijs p.p. per aanvulling € 3,50
€ 9,50 Prijs p.p. compleet € 7,50
Buffetten gelden vanaf 20 personen uitgaande van 650 gram per persoon
Eventuele aanpassingen na overleg zijn uiteraard mogenlijk
Bevestiging levering na mondeling of schriftelijk overleg.
Primeurshop Bol Santpoort