Waarom schoolgruiten?
Kinderen eten steeds minder groenten en fruit. Sinds 1987 is de consumptie in grammen met respectievelijk 17% en 16% terug gelopen. En die neerwaartse trend zal doorzetten, als er niets gebeurt. De aanbevolen hoeveelheid voor kinderen is: elke dag 150 gram groenten en 2 keer fruit (vanaf 12 jaar: 200 gram groenten en 2 keer fruit). Maar op dit moment komen kinderen nauwelijks tot de helft hiervan: zij eten 30 tot 50% minder groenten en 50% minder fruit dan aanbevolen.
Slechte gewoonten die op jonge leeftijd ontstaan, zijn later moeilijk af te leren. Daarom is het belangrijk dat kinderen in hun opvoedsituatie leren waarom ze beter gezond kunnen eten en wat onder gezond eten wordt verstaan. Bij SchoolGruiten ligt het accent nadrukkelijk op de praktijk in de school! Door het gezamenlijk gruiten in de klas kan worden bereikt dat groenten en fruit een vast onderdeel worden van de dagelijkse voeding van kinderen. Door kinderen niet alleen te laten dénken maar ook te laten dóen vormt SchoolGruiten een effectief instrument in het behouden van een gezond gewicht en het voorkomen van welvaartsziekten.
Met SchoolGruiten:
- maken leerlingen op een leuke manier kennis met groenten en fruit.
- nodigt leerlingen aan hun smaak te ontwikkelen.
- helpt leerlingen in te zien waarom gezonde voeding belangrijk is, nu en later als ze groot zijn!
Uit onderzoek kwam naar voren dat voor SchoolGruiten inderdaad geldt: zien eten, doet eten. Door gezamenlijk in de klas te gruiten, durven kinderen sneller groenten en fruit te proberen die ze nog niet kennen.
